Davide & Cele Pugliese, Italia e Australia s'incontrano alle BVI
Davide Pugliese, italiano di Firenze, negli anni ’80 decide di emigrare a New York. Davide, appassionato di arte e di fotografia, una volta arrivato nella New York degli eccessi sfrenati, proprio come si vede nei film dell’epoca, inizia a operare come fotografo di alta moda. Finché pochi anni dopo dice basta alla vita frenetica della Grande Mela e si immerge per due anni in un’esperienza su un trimarano che lo porterà alle British Virgin Islands. Davide, autodidatta e talento innato per la cucina, si butta a capofitto nell’apertura del suo primo ristorante, il “Brandywine Bay”. Qui dimostrerà tutto il suo valore come chef e, aiutato dalla moglie Cele che diventerà la manager del ristorante, porterà il Brandywine Bay ad essere il ristorante più rinomato in tutto il Mar dei Caraibi. Si dice che dietro un grande uomo c’è sempre una grande donna. Non c’è cosa più vera per quanto riguarda Davide e Cele. Cele, donna tutto d’un pezzo, Australiana che è arrivata alle BVI mentre stava “solo” circumnavigando il globo in barca a vela, è la spina dorsale di ogni progetto di Davide. Dopo il Brandywine Bay aprono un piccolo ristorante di cucina italiana a Road Town, “Il Capriccio di Mare”. Fino a sette anni fa quando, dopo aver acquistato 2 acri di terreno su Scrub Island, affidano ad un gruppo di architetti e imprese edili la loro idea di casa. E così nasce Wali Nikiti House dove oggi Davide e Cele vivono e ogni giorno realizzano i sogni dei loro ospiti.